6月6日
生艺小组和乡野艺校团队根据在村里初步调研到的情况构思端午粽子形态内容
本次端午关键词:“改进”“创新”“生长”
改进——替换传统的、不易消化的主食糯米,让粽子更普适于前汾溪这个老龄社区
创新——除了前汾溪传统豆沙碱水粽、肉粽外,生艺派出代表-安安,同时定向邀请乡野艺校、前汾溪谷、岛群联合、研究生*1、村民*2,让来自天南海北的新老村民共同为前汾溪端午制作家乡特色粽子
生长——简单、易得、成本较低的食材→“百花齐放”的粽子,希望不仅可以为前汾溪端午饮食带来一些新可能,还能在村民中形成一种新潮流
既要创意,又不能太跳脱,那么包罗万象的汾溪“粽子”,必须坚守的原则是什么?
生艺与乡野艺校将粽子结构拆分为“外馅”和“内馅”,外馅即固定主食-“米”(或者再加一个“豆”)、内搭则可以千变万化
由生艺准备外馅:黑米、小米、西米、杂粮
内馅由定向邀请的伙伴自由发挥
外形上还是依照前汾溪传统包法和材料(鲜竹叶以及竹芯绳),生艺将邀请村民一起到戏台来包,包完后由各家各户分食
6月6日也是农历的五月初一,家家户户都在门头上挂起了菖蒲、插上了艾草,整个村庄一下子就沉浸在端午氛围里了